7月10日上午，澎湃新聞從國家食品安全風險評估中心處獲悉，目前我國關于糧食、食品的重金屬、嘔吐霉素等國家檢測指標都很完善，檢測*不成問題。國家食品安全風險評估中心負責協助分管食品安全標準研究中心的紀委書記王竹天告訴澎湃新聞，目前糧食食品重金屬檢測標準包含鎘等十幾種，理論標準上不成問題，“關鍵在于實際操作層面，重視程度不夠”。2016年和2017年，河南新鄉連續爆發鎘麥問題，土壤和麥粒均鎘超標，其中十余份送檢麥粒樣本，鎘含量超標1倍到10倍多不等。而截至目前，國家收購小麥的檢測...

為提高公眾食品安全科學素養，確保公眾的“菜籃子”安全，高唐縣食藥局在食品安全宣傳周期間，在農貿市場、大型商超設置食品快速檢測點，開展“你送我檢”食品快檢活動，為群眾免費快速檢測可疑的果蔬、肉類等食品，并*時間將檢測結果進行公示，進一步提高了消費者的食品安全意識，有效防范不合格食品進入市場，深受廣大消費者的歡迎。【文章來源：高唐縣食藥局“你送我檢”保安全】

水環境主要包括河流、湖泊、水庫、海洋以及經人類加工的工業用水、排放水和生活飲用水等水體的環境。水環境重金屬污染,是指排入水體的重金屬物質超過了水的自凈能力，使水的組成及其性質發生變化,從而使水環境中生物生長條件惡化,并使人類生活和健康受到不良影響的行為。2017年4月，河北、天津等地發現超大規模工業污水滲坑。其中，位于河北省廊坊市大城縣南趙扶鎮的兩個滲坑面積分別為17萬平方米和3萬平方米，位于天津市靜海區西翟莊鎮佟家莊村的滲坑面積約15萬平方米，或已對當地地下水安全造成威脅。...

中新網上海新聞7月3日電7月3日上午，閔行區2017年食品安全宣傳周啟動儀式在閔行區莘莊鎮成功舉行。閔行區食品藥品安全委員會辦公室、閔行區市場監督管理局為了深入開展食品安全主題宣傳活動，引導社會各界積極參與社會監督，營造濃厚的社會共治氛圍，舉辦了本次活動，啟動第七屆全國食品安全宣傳周閔行區活動。活動現場座無虛席，四百多名執法人員、食品安全社會監督員、“一站三員”代表參加了活動，約十萬觀眾同時在線實時收看現場直播。在2016年的食品安全績效考核中，閔行區位居全市前列，市民食品安...

6月22日，記者從遼寧省營口市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，為加快創建食品安全示范城市，加強食品經營領域食品安全監管，積極防控食物中毒事件的發生，營口市食藥監局在全市開展夏秋季食品經營領域百日專項整治行動(以下簡稱“百日行動”)。“百日行動”整治時間為6月10日至9月30日，分為動員部署、集中整治、學校整改、總結提高四個階段。“百日行動”將頻出重拳，以餐飲服務環節和食品流通環節為整治重點，開展學校食堂及周邊餐飲單位專項整治、集體用餐單位專項整治、夜市大排檔檢查整治等。同時...

山東省食品藥品監督管理局21日公布監督抽檢情況，在食品流通環節共抽檢1399批次，不合格59批次，其中青島多批次食品“上榜”。省食藥局同時公布了對2家阿膠糕生產企業的檢查情況，抽檢顯示全部合格。據悉，今年一季度，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，省食藥局在食品流通環節對畜禽肉及其副產品、水產品、蔬菜等共1399批次的食用農產品進行了監督抽檢。其中抽檢項目合格的產品1340批次，不合格產品59批次，合格率95.60%。其中，多批次抽檢...

健康一線訊：近日，紹興市上虞區蓋北鎮三家榨菜作坊的榨菜被查出鋁殘留不符合要求，原因是生產過程中違法使用了硫酸鋁銨(明礬)。目前，*機關已刑拘5人，案件正在進一步偵查中。紹興市市場監管局濱海新城分局對上虞區瀝海綜合市場內4家攤位銷售的散裝榨菜進行了監督性抽檢。樣品被紹興市食品藥品檢驗研究院檢測出鋁殘留量不符合GB2760-2014《食品添加劑使用標準》要求。執法人員對案件展開進一步調查，在蓋北鎮查獲三家在生產過程中違法使用硫酸鋁銨(明礬)的榨菜作坊。目前，濱海*分局已刑拘5人，...

為全面加強學校食堂食品安全監管，預防食物中毒，保障廣大師生飲食安全，香洲區食藥監局近日委托廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)對香洲區152家學校食堂及周邊餐飲環節的食品和食品相關產品進行質量抽查，抽檢總體情況良好。但有兩家小餐飲和一家幼兒園的筷子和飯勺監測出大腸菌群和沙門氏菌。本次共抽查了香洲轄區內學校食堂及周邊餐飲經營單位食品共422批，其中學校(中學、小學、幼兒園及其他學校)共106家，抽取樣品共302批。抽查了學校周邊餐飲經營單位共46家，抽取樣品共120批。...

東南網莆田6月20日訊(通訊員吳濟陽文/圖)隨著夏季臨近，食品安全事件時有發生。為進一步保證口岸食品安全質量，莆田檢驗檢疫局強化航行船舶(簡稱“外輪”)食品供應監管，加大對出入境船舶的衛生監督，進一步規范口岸食品衛生監督秩序，實施提前申報、一供一批準、嚴格審核、現場驗貨、快速檢測的外輪食品供應監管體系，嚴防莆田口岸發生食品安全事故。外輪食品安全為何重要?“外輪上的船員長期在海上漂泊，食品安全更應該得到關注和保障，尤其是蔬菜。”這是檢驗檢疫從事外輪食品監督工作人員的一致共識。由...

食品伙伴網訊據歐盟食品安全局(EFSA)消息，6月15日歐盟食品安全局再次評估了硝酸鈉與硝酸鉀作為食品添加劑的安全性。目前歐盟食品科學委員會(SCF)與食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)將硝酸鹽的ADI值定為3.7mg/kg體重每天。歐盟專家組認為，現有數據并未發現兩類物質的遺傳毒性，而且針對小鼠與大鼠的致癌性研究也呈現陰性。在現有數據基礎上，不能改變針對兩種物質的每日建議攝入量。部分原文報道如下：ThePanelonFoodAdditivesａndNutrientSou...

近年來，隨著人民生活水平提高，愛美的女性越來越多的選擇醫療美容產品，如使用注射用透明質酸鈉、肉毒毒素等產品為自己的容貌增加色彩。一些不法分子為牟取暴利，在未辦理任何經營許可的情況下就從事美容類藥品和醫療器械的經營，更有不法商家通過走si等方法購進醫療器械類產品，私自進行銷售。這些產品在沒有經過國家總局批準注冊，其產品的安全性沒有任何保障的情況下流入市場，一些消費者注射后不但沒有達到美容的效果，甚至造成臉部癱瘓。類似的事情時有發生，消費者維權之路更是困難重重。通過近年來查處的案...

為增強食品經營者及廣大消費者的食品安全意識，近日，陽谷縣食品藥品監督管理局流通科及快檢室在城區一家購物中心超市進行食品安全宣傳活動，并且開展現場快速檢測活動。活動中主要進行蔬菜農藥殘留檢測、熟肉制品亞硝酸鹽含量檢測。在廣大消費者的積極參與下，本次“你點我檢”活動共計檢測10批次，其中蔬菜農藥殘留檢測6批次、熟肉制品亞硝酸鹽檢測4批次。本次活動得到廣大消費者的認可。來源：齊魯一點【文章來源：聊城：“你點我檢”，食品安全快速檢測】